水在我们的生活中必不可少，但在生活中饮水安全与健康却常常被人们忽视。著名水营养学家李复兴教授曾联合国家教科委、国家发改委等机构对7万人的饮水常识展开调查，结果显示：80%-90%的人是“水盲”，大多数人不知道饮水卫生对健康的重要性，不知道水中存在的健康风险，不知道该喝什么样的水。今天我们就为大家总结了生活饮水常见的三大误区。

误区一：水烧开就安全

很多人都有喝开水的习惯，觉得水烧开喝就安全了。殊不知随着水污染日益严重，水中已出现了重金属、抗生素、农药残留等新型污染物，这些污染物不但对身体健康危害极大，更无法通过简单水烧开去除。此外，自来水通过加氯消毒，它在杀死水中细菌、病毒的同时多余的氯会残留在水中，被称之为余氯。这些余氯在水烧开的过程中会和水中的有机物发生化学反应，生成三氯甲烷和卤乙酸等消毒副产物，而这些物质却具有潜在的致癌性和一定的致突变性，其中三氯甲烷更在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中被定为2B类致癌物，具有致癌、致畸、致突变的健康威胁。

误区二：桶装水方便又安全

很多人认为桶装水既方便又安全，但看似方便的桶装水却经常被媒体曝出质量问题，除了常见的黑心桶、偷灌自来水等常见弊病，还存在不新鲜、不安全、不经济、不方便4大问题，在疫情期间更被媒体曝出存在交叉感染风险，被全国多地要求下架。

不新鲜：桶装水要经过灌装、出厂、运输、配送等多个环节，在此复杂环节中每桶水都需要经历一段相对长的时间，无法做到“即滤即饮”，水质不新鲜，容易造成各种菌落超标等现象。

不安全：桶装水的污染原因主要在于水源水的污染和加工过程的污染，同时还面临使用中的二次污染：饮水机储水桶与饮水机底座连接缝隙较大，使用中如得不到定期清理容易藏污纳垢，造成二次污染，形成安全隐患。疫情期间因桶装水存在交叉感染风险，桶装水被多地要求下架。

不经济：桶装水使用成本较高，一年下来，少则数千元，多则上万元，是相当大的一笔开支。

不方便：满桶或空桶占用房屋空间，且送水、清洁等均需要人力维护，既不省时又不省力。

误区三：纯净水干净，可以长期喝

经RO反渗透技术生产的纯净水虽然去除了水中除水分子外的全部物质，但却存在PH值偏酸和过度过滤的问题，世卫组织WHO和国内外专家研究均表明纯净水不宜长期饮用。世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到，不论饮食结构如何丰富，人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素，长期饮用过滤掉营养成分的纯净水，会造成较大的健康危害，导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁，对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它人体机能造成直接影响，增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。

长喝这些水，无益健康往往还会伤害身体，喝水还是要喝健康水。